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习酒,曾是酱酒热潮中的明星企业,一度凭借窖藏1988等大单品在市场上风光无限。然而,近两年习酒的市场表现却遭遇价格倒挂、渠道库存高企、市场竞争加剧等困境。窖藏1988的停货公告、开门红政策的取消、反向红包的终止,种种举措都在显示习酒正在进行一场自救式的变革。然而,这一系列调整是否真的能扭转当前的不利局面,仍然存疑。
停货潮来袭,习酒意在“稳价”?
2月20日,贵州习酒销售有限责任公司发布公告,宣布自2月28日起,正式停止接收53°习酒·窖藏1988(2020版)订单。官方并未明确表示此举是为了“稳定价格”,但从市场反馈来看,这无疑是一次典型的控量挺价操作。
习酒·窖藏1988作为公司营收的绝对核心,自2010年推出以来一直占据着习酒半壁江山。2023年,该单品的销售收入突破100亿元,对公司总营收的贡献率稳定在50%左右。然而,近两年来,该产品的价格持续下跌,出现严重的价格倒挂:2023年1月初,习酒·窖藏1988的批发参考价为500元/瓶;
2024年1月初,价格降至475元/瓶;2024年9月,价格进一步跌至425元/瓶;截至2025年2月20日,其批发价已跌至390元/瓶,并在部分电商平台跌破400元。
此外,窖藏1988的官方建议零售价为898元/瓶,出厂价568元/瓶,但市场上实际销售价格却远低于此标准:某电商平台自营店:单瓶473元,两瓶装998元;百亿补贴活动后:单瓶386.9元,双瓶722元。
价格倒挂愈演愈烈,习酒的渠道库存压力空前。此时,习酒宣布停货,无疑是在通过限制供货来控制市场流通量,以求稳住价格、修复渠道信心。
习酒的政策调整:自救,还是无奈?
习酒当前的市场危机,并非仅仅是窖藏1988的问题,另一大单品君品习酒同样遭遇了价格倒挂:君品习酒的指导零售价为1498元/瓶,出厂价935元/瓶,但批发价已跌至710元/瓶,甚至在电商平台上单瓶售价跌至680元。
面对市场危机,新上任的习酒董事长汪地强启动了一系列政策调整:1.取消“反向红包”政策(2024年6月):该政策曾被用来刺激开瓶率、促进动销,但长期执行后,却引发了市场价格体系崩溃、渠道混乱等问题。在取消后,市场预期习酒价格能有所企稳,但现实却是价格倒挂问题加剧。2. 取消“开门红”政策(2025年):该政策原本是厂家通过压货锁定业绩的策略,但随着市场需求下降,经销商不愿再承受库存压力,政策执行难度大增。经销商惜售,渠道信心下降,导致厂商博弈加剧,习酒不得不做出妥协,取消开门红。3.强化供货措施,减少市场供给。2024年二季度,习酒暂停部分经销商的产品供应,原因是库存率超标。2025年初,习酒再度调整经销商结构,试图通过优化渠道来缓解库存压力。
然而,这一系列策略的实际效果仍未可知。如果价格倒挂不能扭转,停货与政策调整可能只是权宜之计,市场压力依然存在。
价格倒挂的“元凶”:库存压力+品牌竞争力削弱
习酒的价格倒挂问题并非单一因素所致,而是多重市场问题叠加的结果:习酒此前曾依赖大规模压货模式,在市场需求放缓后,渠道库存积压严重。经销商为了回笼资金,只能低价甩货,导致市场价格体系失衡。厂家虽然希望控价,但终端市场已经难以恢复信心。
2021年,习酒从茅台集团剥离,成为贵州省政府直接控股的酒企。失去茅台品牌背书后,习酒的市场认知度受到冲击,尤其是在高端市场的竞争力减弱。
君品习酒、窖藏1988等产品曾依赖茅台光环,但在独立运作后,其品牌价值被逐步稀释。
2020-2021年是酱酒市场的巅峰期,但2023年起,市场需求开始明显放缓。过去几年,大量资本涌入酱酒市场,导致供需失衡,价格竞争加剧。消费者趋向理性消费,高价酱酒的市场接受度下降,导致习酒等品牌面临更大挑战。
停货、政策调整能否挽救习酒?
习酒面临的挑战,远非停货和政策调整能短期解决,其核心问题在于以下几点:1.品牌价值弱化,无法支撑高端价格带。2. 渠道库存高企,经销商信心不足。3. 市场消费动力不足,价格体系失控。
据业内人士分析,长期来看,习酒需进行深度改革,重新定义品牌价值,提高市场认知度,否则高端产品难以支撑高溢价。其次需要优化经销商管理,减少渠道压货,降低库存风险。还需加强终端市场建设,提高消费者认知和购买意愿。
习酒曾是酱酒市场的一匹黑马,但如今却陷入价格倒挂、市场信心不足的困境。停货、取消开门红、控货等措施虽然有助于短期稳定市场,但如果不能从根本上解决品牌竞争力和渠道库存问题,习酒未来仍将面临巨大挑战。
在当前白酒行业深度调整的大背景下,习酒的未来在线配资软件,依然充满不确定性。
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